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济宁素称孔孟之乡、礼仪之邦。其悠久人文历史、九州通衢地理位置、繁荣商业贸易孕育了济宁异彩纷层饮食文化亦传有很多有关饮食动人故事。 《史记 殷本纪有厨圣伊尹鼎烹说汤记载民间则传有伊尹创孝子面以滋味孝亲故事。据说伊母病重不思茶饭伊尹以鸡蛋和面经百遍揉擀后切条、蒸煮晾干再以鸡汤及药材数味熬制成汁拌面侍母食用。伊尹有时远行其母方便面食用。伊母胃口大开 [详细介绍]