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Jason McNabb是路易斯维尔(美国肯塔基州的最大城市)的牙科医生,一同也被咱们戏称为“辣椒博士”,这是由于,他从前应战世界纪录,吃下过最多的“魔鬼辣椒”。
吃“魔鬼辣椒”的JasonMcNabb,图片来自bbc
这种辣椒产自印度,比墨西哥辣椒(以其辣味及影响出名)的辣度高200到400倍,任何人只要吃一点点,都或许感遭到极大的苦楚,正如Jason McNabb自己描绘的那样:每咬一口就像被大黄蜂蛰了相同,可是,他却享用其间。
是的,在许多人眼里,越辣才意味着越直爽,全世界每天约有1/3的人享用着吃辣椒的高兴,国人更是嗜辣如命,比方,四川人用麻辣火锅“续命”,湖南人简直每道菜都要放点辣椒才有味,陕西人把油泼辣子作为一道家常菜来吃……
但你知道么?与糖的甜味或醋的酸味不同,辛辣并不是一种滋味,而是一种“苦楚感觉”。
这是由于,人类的味蕾,并不具有检测辣味的才能,但却有检测火热感的本事。
引起辛辣食物火热感的化合物,被称为『辣椒素』,当你吃辣椒的时分,辣椒素就会开释到唾液中,然后跟口腔和舌头中的TRPV1受体(检测热量并向大脑发送有关温度的信号)结合,这些触发器向大脑不断发送“捉弄”信号,让你以为自己的嘴正在“焚烧”。
从严厉意义上来说,这完全是一种苦楚的阅历,但却“怪异”得让许多人如痴如醉,莫非有些人天然生成喜爱享用苦楚?
人类的确喜爱“良性自虐”
这就不得不提宾夕法尼亚大学心理学名誉教授Paul Rozin,提出的一个理论——『良性自虐』。
Paul Rozin自己,图片来自madfeed
说得直白点,所谓良性自虐,是指你做了一些或许让身体“感遭到要挟”的工作,可是却十共享用,这是由于,你的大脑终究知道,身体被捉弄了,正在阅历的工作没有真实的风险性。
这就有一种“思维高于身体”的感觉,然后让人感遭到愉悦。
你也能够把它理解为一种“冒险阅历”,比方吃辣椒,分明嘴里感到火热,快要被“烧死“一般,却在重复吃辣的进程中发现,自己居然能毫发无损得“活下来”,便会有种“死里逃生”的轻松痛快感。
除了吃影响性食物之外,『良性自虐』还表现在许多范畴,包含蹦极时分的忧虑、看惊骇片时的惊骇、坐过山车时的触目惊心……
图片来自tenor
所有这些活动都使人体对“风险状况”做出反响,然后激起了人体“享用苦楚”的生机,带来好心境,所以,继续促进人类不断沉迷于这样的“找虐”进程。
说个更风趣的数据,PaulRozin和他的搭档,在关于『良性自虐』的问题查询中发现:
54.5%的人喜爱辛辣食物;
23.4%的人喜爱水汪汪的眼睛变成眼泪的那一刻;
41.9%的人喜爱哀痛的音乐;
36.5%的人享用按摩的身体苦楚;
23.2%的人喜爱看血腥电影;
19%的人喜爱捏粉刺挤痘痘;
17.4%的人喜爱臭奶酪;
…… ……
可见,人类真的很古怪,在不断的“自虐”进程中,感知着高兴,咱们将积极心情视作消极心情的解毒剂,就像把甜味作为缓解苦味的良药一般。
国外的一个心里学家说:苦楚会让你享用当下,忘掉那些笼统的、更高层次的考虑。
pain makes you focus attention on the present moment and away from abstract, high-level thought."
关于高压的成年人来说,这些苦楚能够给他打来顷刻的享用和安定。
但实际上,高兴与苦楚之间的这种“逆向”联络,是深深植根于生物学之中的……
苦楚影响人体开释“高兴素”
以辣椒为例,当辣椒素和唾液结合时,会发生一种名为P的信息物质,它传递给大脑的是一种『苦楚』信号。
大脑感遭到苦楚后,就会打开相应的缓解机制,开释一种名叫『内啡肽』的神经递质。
内啡肽的效果类似于吗啡(属阿片类毒品,可药用,强效镇痛药),是根据苦楚和压力开释的,有助于缓解焦虑和郁闷,是人体天然缓解苦楚的办法。
除了减轻苦楚感外,内啡肽的排泄还导致愉悦感、胃口调理、性激素开释和免疫反响增强。
也便是说,这类苦楚体会,影响身体从内部,感遭到了高兴。
一个明显的比方便是:跑步跑到必定境地的时分,就会变得十共享用,乃至上瘾。
图片来自runnersworld
信任咱们都有这个体会,跑步,尤其是长距离奔驰的时分,会形成肌肉苦楚、水泡或许全身疲惫,身体对此作出反响,以为这个进程是苦楚且风险的。
这个时分,大脑就会开释内啡肽,来掩盖苦楚、涣散压力,让人感遭到愉悦。
除此之外,大脑还会开释一种名叫“内源性大麻素”的化学物质,促进你感遭到更多的欣快感和振奋感。
苦楚的进程中肾上腺素和去甲肾上腺素的开释, 也会给人带来愉悦的感觉。
所以,本来或许“苦楚”的跑步,就这么被转变成一件值得享用的高兴进程,鼓励着你不断应战自我。
某些人在啪啪啪的进程中,故意去寻求某些苦楚的影响,给自己带来更放松的感触。
看到这儿你或许茅塞顿开,本来苦楚的近邻就或许是高兴,而完成回转的一个神经递质叫做『内啡肽』,那么,日子中,有没有增强内啡肽的办法呢?
影响内啡肽的多种方法
如果说多巴胺让你感觉到美好,那么内啡肽或许会让你高兴,放松,开释压力。
当一个人体内内啡肽水平太低时,也会对健康有负面影响,比方简单郁闷、患上纤维肌痛、继续头痛等等。
日常日子中, 咱们能够经过一些方法,来时不时增强内啡肽的发生:
定时训练
运动不只能够使人体血液循环添加,还能促其开释更多内啡肽和血清素(高兴激素),然后改进咱们的心情和精力水平。
2011年的一项研讨发现:运动30分钟后会开释出内啡肽。
测验下针灸
针灸用十分细的针头来影响穴道,这个进程能触发身体开释内啡肽。
冥想
冥想进程会影响内啡肽的开释,然后封闭应激激素,并下降与战役或躲避应激反响相关的皮质醇水平。
图片来自source
芳香疗法
2017年的一项研讨发现:香精油的香气(例如薰衣草),可促进体内内啡肽开释。
所以,能够偶然测验闻一闻比方迷迭香、柑橘香、薰衣草香等等精油香味。
吃点黑巧克力或许辣椒
巧克力总是和美好感挂钩,这是由于吃它的时分,体内会发生内啡肽,增强美好感,而吃辣椒如前所述,相同会让你在“苦楚”中感遭到高兴。
和朋友一同笑
与您身边的朋友一同笑也会开释内啡肽,2017年的一个小研讨就发现:和朋友一同看30分钟喜剧片,就能进步内啡肽水平。
享用按摩
按摩疗法有助于缓解压力,并能改进某些身体健康问题的症状,例如缓慢苦楚和疲惫,按摩的进程中能够影响身体开释多种激素,比方多巴胺、血清素、内啡肽等等。
洗个热水澡
水的热量能够协助缓解肌肉的严重和苦楚,一同触发内啡肽开释到血液中。
要害的瘦龙说
在大多数状况下,人类总是不惜一切价值防止损伤和苦楚,但许多时分,强行脱节苦楚是要支付极大价值的,比方,止痛药能够减轻苦楚感,但也相同会削弱咱们对愉悦感的敏感度。
在另一个比方中,一组子宫颈癌幸存者的脊髓神经被堵截,以减轻腹部苦楚,不幸的是,她们也失去了取得性高潮的才能。
所以,某种程度上来说,能够感知苦楚,会影响你取得更多高兴,苦楚和高兴是相依相伴,互相共生的。
这个进程能够从2个层面去解说,1种是心理学教授Paul Rozin提出的『良性自虐』。
比方吃辣椒,人的舌头实际上感知不到辣味,可是辣椒素却能够经过影响TRPV1受体,向大脑传递“假消息”,告知大脑你的嘴巴或许在“焚烧”,你这时分很严重,并作出应急反响,但终究却没有由于吃辣而带来太多负面影响。
所以,“死里逃生”的你感遭到了痛快和欢喜,这促进你或许不断去应战自己的极限,享用这种没有真实风险的“自虐”进程。
日子中,像是喜爱坐过山车、玩蹦极、看惊骇片等等,都归于一种『良性自虐』。
另1个原因要从生物学视点去找,吃辣椒带来的火热感,传递给大脑的是一种“苦楚”体会,而苦楚和压力,会影响人体开释一种被称为『内啡肽』的神经递质。
内啡肽是一种人体的天然止痛药,能够缓解苦楚、减轻压力,而且带给人美好感,这也解说了为什么长跑到必定境地,人往往忘掉了疲累,十共享用,文中我还共享了许多影响内啡肽发生的方法。
是的,苦楚并不意味着更深的苦楚,或许会激起更大的趣味,这种机制在人体中很对立很杂乱,但却促进人更好地生长。
就像有些人享用苦味食物相同,许多苦味化合物对人体都有毒性,可是恰当剂量的摄入,却能够给身体施加适度压力,“训练”免疫系统和细胞的“耐挫”才能,增强人体的防御机制,有毒和增强抵抗力之间看似对立,却又互相成果,促进一个人往更健康的方向开展。
(叼叼完了,是不是又说多了?)