这儿是鸭鸭爱日子的行摄国际。
要说这个时节厦门最网红的当地,大概要数岛外园博苑的这片落羽杉了。没有四季清楚的厦门,这一大片千余株的落羽杉大概是暖冬最美的风景了。
落羽杉树林茂盛集合,各种浅绿、淡黄、古铜色树叶彼此交映,与远处修建一同反照水中,宛如一幅颜色多姿层次丰厚的油彩画。黑天鹅、野鸭忽近忽远在水中嬉戏,又给安静的诗意美画增添了几分生动幽默,这般秀美的风景招引了不少市民连连赞赏。近一个月来,每当周末,来这儿打卡的市民游客川流不息,本来较为冷清的园博苑也因为这抹绚丽多彩的风景而热烈起来。
看完美景去哪里吃饭呢?集美这边我比较爱来的是这家舒味海鲜,在岛内也有,走的是社区店的形式,比较平价亲民。集美店坐落浔江路上,离财经学院和嘉庚公园都不远,因而也有许多学生聚餐挑选这儿。
蓝色的家装规划风格显得很小新鲜,楼下是大厅方位,二楼有几个包厢,每间包厢还有不同的主题元素。
做的都是邻里邻居生意,因而特别重视新鲜二字,尤其是厦门人,其实海鲜好不好,一进口便知了。
白灼基围虾,新不新鲜白灼便知道,没有姜葱辣酱的掩盖,出现它最原始的本味。虾肉紧致Q弹,蘸点酱油醋就很鲜美。
极品蚝贝拼盘,满满一大筐,有青口、生蚝、扇贝等等,也是用简略的清蒸做法,贝壳中还保存有汤汁,吃上一个感觉都分外鲜甜,靠山吃山,靠海吃海,日子在厦门的人独爱的就是这些原滋原味的小海鲜了。
膏蟹沙茶锅,闽南这边喜欢吃膏蟹,而不是大闸蟹,尽管个头不大,但蟹膏丰腴。这边不必常见的煎些、香辣蟹的做法,却是独出机杼的用厦门人独爱的沙茶汤去煮,一道菜既能吃上海鲜也能吃上厦门特征。
海鲜卷,渐渐的变成了各个排挡的一大特征,但每家的口味又会略有不同,酥脆的外皮下包裹着沙拉酱、虾肉、鸡蛋和生菜,带着新鲜爽口的滋味,要一口吃下哦。
私房一桶脚,姓名很有新意,其实就是猪脚,用烤的办法出现,很检测火候哦。表皮焦香,内中劲道十足,满满的胶原蛋白,还搭配了一碟调料粉,超级香。
热情小鱿鱼,就是用水煮麻辣的做法,重量很真实,新鲜小鱿鱼切成小段,配菜有莴笋、菜花等等,都很入味,麻辣鲜香的做法特别下饭配酒。
干煎山地鸡,精选肉质肥厚的山地鸡切块,在平底锅中垫上姜片焖炝煎熟,上桌揭盖香气四溢。肉质细嫩,又带着老姜的气味,温补下肚。
萝卜糕,是闽南一带盛行的传统佐餐小吃,相传已有百年以上前史,因为主料是大米和萝卜,也称菜头粿、萝卜糕,每当新年过节,各家各户都会油炸一些东西,菜粿就是其间一种。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。油熟往后的菜粿外酥内嫩,表皮呈金黄微焦;一口咬下,内馅皎白,质地柔软鲜美、软滑甘香。咀嚼咽下之后,清甜的萝卜还在嘴里回甘。这种共同的口感,使得菜粿至今依然是闽南人最喜欢的小吃之一。
既能吃上新鲜的小海鲜,也有地道的闽南小吃,价位也亲民,难怪从岛内开到岛外,都颇受周边居民欢迎。听说新年期间还不打烊,可以说是岛外聚餐的好挑选了!厦门这家大排档从岛内开到岛外,周边居民都称誉,新鲜不过夜!
Tips:
舒味小海鲜(嘉庚公园店)
地址:集美大街浔江路155-2号