喜爱吃花生糖,自己做卫生又便利,花生糖,是一种陈旧的传统小吃。选用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。花生糖甜美酥脆,物美价廉,是广阔顾客极端喜爱的食物之一。新年到了,教你在家做花生糖,制造简略,又香又甜,比买的还好吃,喜爱的朋友快来试试吧!
用料
花生 240克
白砂糖 300克
花生糖的做法
1.花生米烤熟,上下火120度20-23分钟左右。假如花生米较湿,能够恰当延长时刻。
2.去皮切碎,我不喜爱不切碎直接放整粒的,做出来颜值不高整形困难。
3.绵白糖称好放入不粘锅小火熬,色彩变深呈褐色即关火,放入花生碎翻拌均匀。白糖别熬时刻太久简单出糊味,影响口感。
4.倒入不粘烤盘上面铺油纸整形,稍稍温一些用擀面杖擀平坦。
5.有热度就要切块,否则凉了切就会碎。
6.切呀切。
7.切好装盘,能够打包装了
小贴士
绵白糖就能够,不需要用白砂糖,不简单消融。熬糖浆要小火,时刻不要太久。糖浆变色稍稍深一些就关火。美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!