还在用番茄酱调味全能糖醋汁已上线紧记口诀54321一次成功

在我国糖醋口味的菜，可以说是非常受欢迎的，在各大菜系中都有糖醋口味的菜的传统做法，可是一些饭馆为了节省时间，经常用番茄酱替代最传统的做法。但其实把握传统做法的配比也没有幻想中那么难，只需紧记“54321”的口诀，什么菜都能调配“全能”的糖醋汁，新手也能一次就能成功。

众所周知，做糖醋类的菜品，最难的便是关于糖醋汁配比的把控，五勺水，四勺醋，三勺糖，两勺生抽，一勺料酒，紧记这个口诀，就再也不必忧愁做菜了。即便是制造糖醋的鸡胸肉，滋味也是很好的。

由于在2019年猪肉的价格过于贵重，再加上接近春节，家家户户都需求预备年货，怎么在这样的情况下怎么尽可能的节省开支，也是一件有难度的工作。

学会这道糖醋鸡胸肉便是一个很不错的节省开支的方法，相比之下鸡胸肉的价格仍是比较廉价一些的。将鸡胸肉洗洁净后，去掉油脂部分，切成粗条，参加鸡蛋，黑胡椒粉，食盐，拌和均匀后，腌上10分钟左右。

糖醋鸡胸肉的做法与糖醋里脊类似，在锅中参加适量油，小火炸至变色捞出，再用大火复炸30秒，变成金黄色时，再次捞出。

锅中倒入适量的油，倒入调好的糖醋汁，煮至冒泡的时分，再参加炸好的鸡胸肉翻炒均匀。最终在出锅前再撒上一把熟的白芝麻，就可以出锅了，制品是很不错的，外酥里嫩，酸甜甘旨。“全能”糖醋汁你学会了吗？