家庭克己蜜汁鸡简略易上手完胜KFC

有句老话说得好，"生命在于折腾"！在家里边呆着无聊，所以开端了小厨娘形式，一向都很想吃炸鸡，可是觉得制造起来很费事并且过于的油腻，曾经经常被油花溅到，心里边真的超级冲突。翻找了一下冰箱里边的存粮，让我发现了现已冻成"冰雕"的鸡翅，承认过目光今日便是你啦！独家秘方烤箱蜜汁鸡行将新鲜出炉，喜欢吃鸡翅的朋友们记住保藏哦。

蜜汁鸡制造方法介绍：

食材用料：鸡翅15个，葱末姜末适量。

（秘制酱料：生抽、耗油、白糖各1勺；料酒、辣椒面、盐各2勺；蜂蜜4勺。）

制造进程:

1.将鸡翅清洗洁净后，在双面各划2刀待用（会愈参加味）；

2.葱、姜别离清洗洁净后，切末待用；

3.洗好的鸡翅中参加独家秘制酱料，抓匀后腌制4小时左右，每隔一段时刻再给鸡翅"按摩"一瞬间，这样更快的入味；

4.烤盘上铺一层油纸，将腌制好的鸡翅去掉葱末姜末摆放在上面（要记住留有必定的空地）；

5.烤箱提早预热190度加热10分钟左右；

6.碗中参加适量清水和4勺蜂蜜用筷子拌和均匀待用；

7.将鸡翅放到预热好的烤箱中，上下火190度烤制10分钟后取出，用毛刷刷上均匀的蜂蜜水；

8.刷好蜂蜜后再烤5分钟后即可取出再次刷上一层蜂蜜水撒上少数黑芝麻，即可出炉摆盘了。

新鲜出炉的鸡翅肉质细腻，咬一口满满的都是甜香。蜂蜜和酱料调配在一起毫无违和感，食材简略并且不费时刻，比起油炸更健康快捷，拾掇起来也愈加便利。自己着手制造的真的是甘旨加倍，彻底不输给肯德基，既甘旨又省钱，这么甘旨的菜谱你学会了吗?

【厨娘小贴士】

1.每个烤箱的温度都是不同的，烤制时刻依据烤箱温度做调整。

2.万物皆可进烤箱，酱料用在五花肉、鸡腿、鸡翅根均可。

3.假如家中没有烤箱可以用平底锅参加少数油进行煎制。

4.除掉葱末姜末的意图是为防止在烤制的时分变糊。

5.在鸡翅外表划刀和重复按摩是为了让鸡肉愈参加味，口感更好。

图片来自：月亮私家烘焙师