吃货狂欢节湖北10亿小龙虾奔向全国这独具特色的做法吃的才爽

跟着疫情的操控，一转眼就马上到夏天了，而这也是一个吃小龙虾的时节。咱们关于龙虾都现已不再陌生了，许多人都是龙虾的忠诚粉丝。街边的小摊，饭馆的餐桌，处处都能够看见小龙虾的影子。

而且通过两个多月的奋战，这场疫情总算要过去了，武汉也解封了，信任咱们咱们关于这个音讯都很高兴。由于又能够轻松的享用湖北的许多美食了，比方热干面，小龙虾等等又出现在了咱们的日常日子中。而且听说阿里巴巴联手湖北预备要将10亿小龙虾引出湖北，奔向全国吃货。

跟着气温的升高，许多人对龙虾都现已跃跃欲试了。许多人会挑选去店里吃龙虾，可是饭馆里的总是没有自己做的洁净定心。 小龙虾好吃必是这30年的老做法，甘旨可口，特别开胃，汤汁拌米饭也特变好吃，一上桌就抢光了，真实太好吃了。让咱们一块儿来看看具体做法吧。

烹饪食材：半斤蒜蓉，少数葱，两罐啤酒，胡椒，白糖。

烹饪办法：

1. 先处理龙虾，将虾头取下，取出内脏，取下虾线，用水冲刷洁净。将葱切成白色和绿色的叶子，放在碗中备用。

2. 拿出一个拌和机，倒点水。将大蒜剥开，放入拌和机中不断的拌和，等大蒜被搅成蒜末即可拿出。

3. 将锅中倒入适量的油，待油温烧到最高的时分倒入小龙虾。盖上锅盖，等候小龙虾炸开，待小龙虾变红就能够打捞出锅了。

4. 锅中倒入少数油，放入大蒜，先放入一半的大蒜，另一半大蒜留给龙虾二次调味。蒜炒出香味后将虾倒进去，参加少数的盐，胡椒粉和一点白糖。白糖首要起调鲜的效果。盖上锅盖将虾焖一分钟，随后倒入啤酒，大火烧开，啤酒会有一点泡沫，可是没有很大影响。盖上锅，大中火煮8-10分钟，中心能够揭开锅盖翻炒一下。

5. 十分钟后，锅中的汤汁现已变少了许多，把葱和白放进去，绿色的留下最终一步来装修。然后再不断的翻炒，而且盖上锅盖，小火焖15分钟左右就能够了。如此一道甘旨的蒜蓉小龙虾就做好了。

假如咱们对这道食物感兴趣的话就着手试一试吧，在这个温度较高的时节，来上一盘蒜蓉小龙虾最开胃了，而且蒜蓉汤汁和白米饭特别配，能够吃好几碗。

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