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秋葵像我这样吃开胃又下饭5分钟就学会怎样吃也不会腻

放大字体  缩小字体 2020-05-12 17:22:28 来源:腾讯美食作者:责任编辑NO。邓安翔0215浏览次数:1898  

秋葵又叫羊角豆,由于其丰厚的养分价值而深受人们喜爱,最最知名的便是它能够促进肠胃活动助消化。第一次吃秋葵的时分不知道我们是不是跟我相同被秋葵的黏液给吓到了,我认为是什么脏的东西没有洗掉呢,本来便是这个粘性的物质在维护我们的肠胃,后来就喜爱上秋葵的口感,常常自己在家做着吃,或许去饭馆也会点着吃。白灼秋葵太没有滋味了还欠好吃(我个人认为),最能坚持其养分的做法便是蒸着吃或许煮着吃,凉拌。今日就来共享跟白灼差不多的做法,不过我放的配料比较多滋味就会愈加的好吃,在我这儿没什么菜品不能蒜蓉的,快来尝尝蒜蓉秋葵好欠好吃。

【菜名】:蒜蓉秋葵

【所需食材】:秋葵200克,红椒半个,黄椒半个,蒜瓣7、8瓣,花生油适量,盐适量,生抽1勺,米醋适量。

【制造过程】:

1、 将一切的食材悉数准备好,秋葵洗洁净将根切去,大蒜去皮切成蒜末,红黄辣椒悉数洗洁净切末备用。

2、 锅中将水烧开,锅中参加适量的盐和花生油进去,将秋葵焯水,煮个1、2分钟即可捞出,时刻不要太长,煮的时刻长的秋葵太软欠好吃。放在一边晾凉或许过一下凉水。

3、 热锅烧油,把蒜蓉放进去炒出香味。

4、 下入红辣椒和黄辣椒丁进锅中持续的翻炒。

5、 参加米醋,生抽翻炒均匀,酱汁就做好了。

6、 将秋葵摆盘,最终将酱汁淋在秋葵上,哇,香味出来了好好吃的。

7、 简略便利,现在秋葵也不会很贵,不论怎么做都是比饭馆的廉价滋味差不多,我们自己在家做,省钱又能够吃到甘旨。

【小贴士】:

1、 秋葵焯水的时刻不能太长,秋葵变软了会养分口感的,就控制在1、2分钟就能够的。

2、 调味料经过你自己的口味增加,假如喜爱吃辣的话就用干辣椒来做,滋味愈加的爽辣无比。

3、 在购买秋葵的时分要挑选捏起来不会很软,没有黑点的那种秋葵才能够,要买个头尽管小,可是色彩浅,绒毛多的秋葵,相反色彩要是深绿,绒毛少,个头贼大的那种都是不新鲜或许老了的秋葵们肯定不能购买,口感欠好还没有养分,出去买千万不要被店家忽悠到了哦。

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