健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
面粉200g | 水100g |
酵母2g | 细砂糖1小勺 |
红枣20个相克食物 |
枣锢飞燕的做法
1.酵母和细砂糖分别用水融化,加入面粉中,揉成光滑面团,放置温暖处发酵。
2.面团发酵至2倍大,排气后等分为4份。
3.取一份擀成厚约1厘米的圆饼。
4.如图放置4个红枣,注意中间间隔稍大一些。
5.将面饼对折,轻轻按压。
6.在如图位置放置一颗红枣。
7.再将面饼对折,整形,醒发20分钟。
8.放入涂油后的微波蒸笼,冷水起锅,中高火,18分钟,焖3分钟开锅即可。