山西豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

山西豆角焖面的做法

• 1.准备好食材，豆角洗净，掰成段

• 2.葱，姜，蒜，切段备用

• 3.面买现成的最细的，就好。放锅蒸二十分钟

• 4.豆角炒好后，锅内留少量菜汤，放入蒸好的面

• 5.面放好后，需不停翻搅，至面色均匀。

• 6.关火，盖好锅盖，焖十分钟即可