【配料表】黄原胶、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠。
【应用范围】各类食品(例外食品除外)。
【功能作用】本品可以防止鸭血、羊血、猪血、鸡血、牛血等畜禽血浆在加工制作血块或血肠等血制品前凝固，同时防止畜禽血浆分成、沉淀、变色等现象发生。
【最大使用限量】按生产需要适量添加。畜禽血浆参考用量：2-8g/kg(以畜禽血浆计算)。
【使用方法】将本品用常温水溶解后搅拌加入新鲜畜禽血浆中。
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