食品香料-甘草浸膏分子式:C42H62O16分子量:823主要作用:本品为甘草经加工、提取、浓缩干燥制成的块状固体,是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍,有浓郁的甘草特殊香味,是理想的纯天然甜味剂原料。特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉,且甜度持久,回味悠长;能增强和改善甜味,消除或减少苦涩味,提高和增强香味,掩饰和覆盖不良余味,改善口感。主要用途:肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。包装储藏:25kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。质量标准:含量:≥7%-≥8%20%-22%检测方法:HPLC重量法产品性状:棕褐色的固体味道:特殊甜味炽灼残渣:≤12%水份:≤13.5%微生物指标:细菌总数:≤1000CFU/g霉菌及酵母菌:≤100CFU/g沙门氏菌:无大肠杆菌:无
符合CP2005标准
产品名称
含量
检测方法
产品名称
含量
检测方法
甘草浸膏
22%
UV HPLC
甘草酸三钾
15%-75%
HPLC
甘草浸膏粉
22%
UV HPLC
甘草酸二钠
15%-75%
HPLC
甘草流浸膏
≥1.8% g/ml
HPLC
甘草酸三钠
15%-75%
HPLC
甘草甜味素
10%-20%
HPLC
甘草提取物(甘草霜)
22%-26%
UV HPLC
甜菊糖(甙)
90%-99%
HPLC
甜菊素(药用辅药)
95%
HPLC
化妆品专用甘草酸钾
≥98%
UV
≥98%
UV
甘草次酸
≥98%
UV
甘草酸单钾盐
≥98%
UV
光甘草定
40%-98%
HPLC
甘草酸
≥98%
UV
甘草黄酮
40%-98%
UV
熊果苷
≥98%
HPLC
甘草酸二钾
≥98%
UV
熊果酸
≥25-98%
HPLC
人参提取物
10%-80%
UV
葡萄籽提取物(原花青素)
≥95%
UV
丹参素
5%
HPLC
葡萄提取物(多酚)
25%
UV
番茄红素
5% 10%
HPLC
金银花提取物
≥25%
HPLC
黄芪多糖
50% 70%
UV
胡椒碱
98
UV
山楂浸膏粉
≥98%
UV
乌梅浸膏粉
98%
UV
虎杖提取物(大黄素)
50% 95%
HPLC
虎杖提取物(白藜芦醇)
98%
HPLC
穿心莲内酯
98%
HPLC
银杏叶提取物
各级别
HPLC
越橘提取物
≥25%
UV
苦参提取物
75-98%
HPLC
苹果提取物
45-75%
UV
葛根提取物
40-99%
HPLC
杏仁提取物
比例
UV
弥猴桃提取物
比例
UV
西番莲提取物
比例
UV
半边莲提取物
比例
UV
亚麻子提取物
20%40%60%
UV
松树皮OPC
95%
UV
芦荟苷
95%
UV
黄芩苷
98%、95%、90%、85%、70%
HPLC
板蓝根提取物
比例
UV
鱼腥草提取物
比例
UV
芍药提取物(白芍苷)
8%、10%、20%、30%
HPLC
灵芝多糖
10-50%
UV
广州萃纳康生物科技有限公司。是一家集开发、生产、销售为一体的现代高科技企业。公司地处经济繁荣的珠三角核心——广州市,是一家专业从事天然植物种植、提取、研发销售的高科技大型企业,生产基地位于甘肃。
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