功效:
其功效和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花适合人群:
1.脑力劳动者;亚健康人群
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
3. 腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
虫草花的做法食谱:
1、虫草花蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。
适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
2、虫草花清炖鸡
原料:白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
3、虫草花火锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。
4、虫草花虾仁汤
原料:虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。
功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
5、虫草花首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。
功效:老年虚损,有乌发延年之效。
6、虫草花神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥
原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。按一般煲粥方法即可。
适用:久病久咳,胸中烦闷,白痰粘滞。
8、虫草花安眠茶
原料:炒枣仁10克,五味子6克,白毛根8克,虫草花3克,用开水一起泡之,饮水即可。
功效:镇静安神。适用:神衰,失眠。
9、虫草花降压茶
原料:山楂8克,虫草花3克,苦丁茶8克,草决明8克用开水一起泡之,饮水即可。功效:平肝降压。
适用:中老年人高血压、高血脂。
10、虫草花养颜茶
原料:红花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,虫草花3克,姜、红糖少许,用开水一起泡之,饮水即可。
功效:调经、护肤。适用:行经腹痛,经期不畅、美容护肤