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花言茶语： 象征优美、和蔼可亲、可爱、幸福、亲切之意
【花 名】 茉莉花【学 名】 Jasminum sambac【英 文 名】 Jasmin【科 名】 木樨科【摘取部位】 花
【简 介】茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮去除口臭，预防腹痛、胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调节内分泌、明目。
【效 能】温、味香淡、消胀气，味辛、甘，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰、通便利水、抗衰老，有理气安神、润肤香肌之功效，香气怡人、便秘，润肠通便，肠胃不适，头晕安神，抗菌，平喘，舒筋活血，驱风散寒，茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有很好的效果。
【宜忌人群】 体有热毒者禁止饮用，孕妇禁用。
【适宜搭配】 玫瑰花、玳玳花、薄荷、洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。
【专家推荐】
香体养颜配方组成：玫瑰花、茉莉花、桂花。【效能】具有促进血液循环，改善女士内分泌失调，养颜美容，愈合伤口和香身美体作用。能提神醒脑，缓解忧郁，调节内分泌，润泽肤色，香体养颜。口感：口感清甜，花香浓郁，回味悠长。
神采活力成份：薄荷、馬鞭草、甜菊叶、甘草、茉莉
【冲泡方式】用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝时，先闻闻它所散发的香味，再喝茶水。
【花草茶饮用诀窍】
饮用方法：取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处，时间2－3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水（这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质），然后再次冲水当茶饮，水量多少可以根据个人口味酌量增减，再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道。
一壶好看好喝的花草茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。
诀窍一：茶水的比例花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
诀窍二：味道的拿捏 一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三：先冲后泡的方法1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。2、待花茶冲开，焖3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料。
友情提示花草茶买家：
1．花草茶保存在干燥的器皿里面，放在阴凉干燥的地方，要严密封好器皿口，也可以放在包装袋内放入冰箱冷藏使用。2．花草茶要远离有异味（如腥味等）、化学用品（如化妆品，洗衣粉）、以及其他味道重的物品旁边，因为花草茶会释放茶香，周围的味道重于茶香的时候同样也会吸收，这样会破坏花草茶本身的香味和品质。3．注意饮用时间不同的饮用时间，花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。4．孕妇、病人慎选.花草茶是健康的排毒茶.不过却不是所有人都适合饮用的.孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性，不是每种花草茶都适合他们饮用，有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情，所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。5．花草茶保存期与保存方式有很大关系.一般的是10个月.保存好的可以达到1年
