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绿梅花，别名白梅花。干燥花蕾呈圆球形，直径4～8毫米，基部常带有小梗。苞片3～4层，褐色鳞片状。苞片内有萼片5枚，淡黄褐色，微带绿色,卵圆形，覆瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣5枚或多数，白色或黄白色，紧紧相抱。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有细长的花柱。质轻。气香味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。
主产江苏、浙江等地。花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红揭色。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。
▲种植：
选择肥沃干燥的砂质壤土种植，专业的茶农负责控制日照强度和土壤成分的配比均衡，保证每一颗梅花树的自然健康成长。
▲采摘：
采回的鲜花在室内进行薄摊，花瓣厚度为1厘米左右，经2小时以上摊放后，使部分水分挥发，散发梅花香气，增加含量，提高鲜爽度。
▲加工：
采用完全均匀受热的滚筒式烘干设备，精密萃取技术来保证植物成分的零流失，在八十度的温度下加工，要求保持梅花的颜色、香味和美观。
1、取适量此花或茶（一般为：5-10克）热开水（约400cc）；
2、放入壸中，冲入少量开水迅速倒掉，然后再倒水冲泡1-3分钟；
3、倒入杯中根据个人需要加入蜂蜜或糖即可饮用。
孕妇忌饮请置于室内阴凉干燥处存放，避免儿童自行拿取。
玫瑰花茶+白梅花茶功效：
可以舒肝，和胃，化痰，护肝和胃，止胃脘痛、头晕,“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。
玫瑰是美容佳品，主要产自山东、甘肃一带。性微苦、甘、温，属肝脾经。药理上讲玫瑰有行气解郁、活血散瘀的功效。适用于月经不调、损伤淤痛。
宜放入密封罐与密封袋中，保存于通风阴凉、干躁处，以防虫蛀、受潮。
