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产品；百合干《甜百合》
产地；甘肃兰州
重量；500克《一斤》
功效；清热润肺，止咳化痰，养阴滋补
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳，为药食两用百合。
选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除“千字头”（即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧）、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合；用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣；将剥下的瓣分为大中小三个等级（大中小比例为4:5:1）然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍。每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，
