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商 ? 品 ? 展 ? 示 ：
粤?北?土?特?产?
商 ?品 ?细 ?节
本产品选用粤北山区优质白菜按传统工艺
晾晒而成，不添加任何添加剂，白菜干属
上乘汤料，以“甜“”软”“甘”“淋”著名。而
煲菜干粥、煲菜干汤是粤北山区民间的习惯！
下面为大家推荐几款菜干汤的做法：
1、菜干猪骨汤猪骨 500克 菜干 50克红萝卜1根玉米 2根马蹄 100克蜜枣2颗盐 1/2小匙做法：1、把所有材料准备好。2、菜干切成段。3、用温开水把切段后的菜干泡开。4、马蹄去皮。5、玉米洗干净，切成段。6、红萝卜去皮，切成块。7、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。8、锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。9、消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。2、主料：猪骨 菜干 胡萝卜
辅料：花生 眉豆 姜 盐 新会陈皮
做法：1.菜干泡水约半小时左右，洗净切成段备用；。2.胡萝卜去皮，切滚刀块；。3.花生和眉豆，陈皮等洗净，沥干水；。4.猪骨洗净砍段，放姜片入开水中焯掉血水后沥干备用。5、汤煲中放入1000毫升的水，水开后加入所有材料。大火煮开转小火煲约2小时左右。6、最后加少许的盐调味即可（汤渣可以捞起沾酱油食用，味道也很不错）
小贴士：1、花生和眉豆最后提前泡发，这样煲起来容易烂；2、菜干提前泡干，一定要洗净沙子，否则影响汤的品质！
