老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、、块冰糖、多晶体冰糖等,是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。
泡酒,泡辣椒,做糖水等,甜度好,不上火,润肺。
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