台南县麻豆镇特产的柚子，加上数种珍贵中药，遵循古法，制成柚子参，
能养声润喉，对喉咙有独特的保护作用
成 份: 柚子、香椽、金枣、陈皮、薄荷、糖、盐、甘草萃取物、黑焦糖
吃 法:1、感冒导致的咳嗽、声音沙哑、喉咙疼痛、口干、舌燥都可以使用。取一小片放入口中，不需要咬开，只需口含。
2、冲泡柚子参：如果是风寒性感冒，可以带皮柚子参，用热开始冲泡3到5分钟
柚子蔘採用家族栽種正麻豆出產的大白柚，遵古法，經九蒸、九晒、九烘熬製，与葡萄柚制作的产品不同，麻豆镇大白柚皮厚，经过古法，經九蒸、九晒、九烘熬製后柚子精油会渗透到内瓤里面才有起到保护喉咙的特效，只有大白柚制作的才是纯天然！
柚子参)和葡萄柚（八仙果）的区别
1、皮薄的一定是用葡萄柚果皮制作。
2、真正大白柚果皮制作出来是带点松软的方块，葡萄柚是添加了糯米浆(淀粉)烘干才会变硬。
3、葡萄柚比较小颗切割下来的都是三角型的，大白柚比较大颗切割下来大部分都是方块型的，请注意辨认！大白柚在二十四節氣中之「霜降」前後為最佳收穫期，南台灣栽培面積廣，尤其是麻豆地區的話地質、氣候適宜，產量豐、品質佳，深受台湾人喜愛。
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