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品 名:虫草花产 地:广东新会净含量:250克简介:“虫草花&dquo;并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花&dquo;，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体&dquo;，而只有橙色或者黄色的“草&dquo;。
【药理及药效研究表明】：其主要活性成份含量有虫草素、虫草酸、虫草多糖、粗蛋白、19种、维生素VA、VB1、VB2、VB12、VC、VD、VE、SOD酶等.1、虫草酸()可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。2、虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能，增强机体抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。 此外，虫草花还含有丰富的硒(Se)，硒（抗癌之王）这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素，是过氧化酶的活性中心，以硒半的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。
（1）提高免疫力抗疲劳篇预防感冒增强免疫力，对工作学习压力大的人士有很好的缓解和减轻疲劳作用，含有的虫草素有直接抗肿瘤作用，调节造血功能。
食用方法：虫草花清炖鸡
原料：白条鸡1只,虫草花50克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃，提高免疫力。（2）强心篇调节心脏功能，可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
食用方法：苦瓜蒸虫草花
原料：苦瓜2只,虫草花若干 鸡蛋 干贝 各种佐料调之,清蒸,食之。
功效：养心明目,互心静心3）保肝篇调节肝脏功能，可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
食用方法：虫草西洋参,保肝.护肝材料：虫草花50克，西洋参片3克。瘦肉30克.作法：1. 虫草花.瘦肉洗净沥干备用；2. 将虫草花、西洋参瘦肉一起放入燉盅内，注入适量清水，隔水慢火燉3个小时即可食用。(建议早晚各服一次)功效：消除疲劳，增强体质。保肝.护肝
4）清肺篇调节呼吸系统功能虫草花具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
食用方法：木耳虫草花
原料：木耳 虫草花 精瘦肉 调料若干
（5）补肾增强性功能，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害，调节肾脏功能减轻慢**的肾脏病变。
食用方法：2.虫草花鸭--补肾益精.强身健体【原料】雄鸭1只 虫草花10克，葱姜食盐各适量【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入虫草花和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将虫草花放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。【用法】佐餐食。【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症
6）康复，长者篇病后康复或年老体弱者可以补元气，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，减轻动脉粥样硬化。
食用方法：凉拌虫草花
