说到蜜酒先说说蜂蜜，椴树蜂蜜是蜜中珍品，素有“人类食品之王&dquo;的美称，具有强体健身，防病治病之功效。明朝医学家李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜其入药之功有五：“清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也。&dquo;“蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒的主要特点： 蜂蜜酒有近3000年的文化底蕴，是“重阳文化&dquo;的有效载体，每年的九月九登高台，人们在佩茱萸，赏芍药之余，品菊花茶、饮蜂蜜酒成为时尚。我国周朝就有用蜂蜜酿酒的记载，始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，这是在“猿酒&dquo;的启发下试酿成功的。在周幽王时代已成为宫廷御酒，唐代著名医学家孙思邈常饮蜂蜜酒，老而不衰年逾百岁。宋代诗人苏东坡对蜂蜜酒的酿制也很有研究，他改了酿制的方法使蜂蜜酒“开翁香满城&dquo;，并写下了“巧夺天工术异新，酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物，蜜酒三杯一醉君&dquo;的赞酒歌，他的好友秦少游对苏东坡的蜂蜜酒倍加赞扬，发出这样的感慨：“酒评功过笑杜康，错在杯中毁万粮。蜂蜜如今酿玉液，金丹何如此酒强。&dquo;元代宋伯仁的《酒小史》中也记载有蜂蜜酒。元代元贞元年(公元1295年)遣学者周达观去真蜡国(柬埔塞)，中国蜂蜜酒的酿造方法再次传到国外。至清代袁枚的《随园食单》一书中，又郑重其事地谈到应用蜂蜜酒。蜂蜜酒确是我国特有的传统佳酿，可惜在清代以后，竟失其所传。 “蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒在挖掘祖国传统酿造工艺秘方基础上，运用现代科技微生物发酵技术制得的蜂蜜酒：蜜香纯正、甜酸适中，既保留了原料蜂蜜的营养成分，又有发酵酒的醇香，是一种新型的营养保健养生酒；同时由于微生物的作用，使得氨基酸、维生素类含量大为增加，大大提升了其营养价值。“蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒经国家食品质量监督局检验，此酒含有17种氨基酸，40多种人体所需要的矿物质及微量元素如钙、钾、铁、锌、磷等。因此野蜂蜜酒既是实用酒、保健酒，又称中药酒、养生酒。 蜂蜜酒能调节人体新陈代谢，提高免疫能力，有增食欲、顺气催眠、健脑强心、护肝益肾之效，该酒具有营养健身、滋补强体、滋养皮肤、保健美容、益心脾、补气血、强身延年、延缓衰老等滋养补益作用。越来越受到消费者的青睐。男女老少皆宜，长期饮用健康长寿。蜂蜜酒可谓人类健康的保护神! 蜂蜜酒是中国现有酒类酿制成本最高的酒，用蜂蜜酿制，并且酿成品保留了几乎所有蜂蜜的营养成分，同时由于微生物的作用，使得氨基酸、维生素类含量大为增加，大大提升了其营养价值。富含17种氨基酸，40多种人体所需要的矿物质及微量元素如钙、钾、铁、锌、磷等。相对其他酒类而言，它所含有的氨基酸和微量元素最高且非常均衡，其中数种氨基酸是人体不能自身合成的； “蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒酒度10度，属低度营养保健型养生酒。最适合饭后小饮；蜂蜜的营养全国人民都知道，但每每人们喝蜂蜜都是蜂蜜加温开水，喝起来并不十分方便，所以很难培养成经常喝蜂蜜的习惯；但酒就不同，很多人习惯饭后小喝一点酒的，顺便就达到了均衡营养、保健养生的目的；适量饮用可助睡眠，酒醒后头不疼、喉不干、胃不疼、醒酒快。 “蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒略显蜂蜜的芬芳，香气饱满，入口舒适、顺滑、醇厚、清新爽口，回味绵长，营养丰富。&dquo;蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒是孝敬长辈、恩师，馈赠亲朋好友、同事、客户之上等礼品；也是各种庆典、仪式、节日、聚会祝贺等不可或缺的上好佳酿。 当今饮酒低度化、健康化的趋势与&dquo;蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒天然、绿色、健康的特点融为一体，&dquo;蜂韵&dquo;牌蜂蜜酒必将赢得追求：和谐、美满、幸福、安康的十三亿中国人民的厚爱！誉满神州！为国人健康饮酒、饮好酒 美酒 蜜酒做出自己的贡献！
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