霸王花的功效作用及营养价值
霸王花的功效与作用
霸王花味甘、性微寒,入肺经;具有止气痛,理痰火咳嗽,清热润肺,止咳的功效,是极佳的清补汤
料;主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。
霸王花的营养价值
每100g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分
1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种。还含有对人体具有重要作用的Cu、
N、C、Cd、Ca、Zn等元素,所以,霸王花具有较高的食用价值。
霸王花的选购
干燥的霸王花呈不规则的长条束状,长约15~17 cm,花被棕褐色或黄棕色,萼管细长部扭曲呈条
束状,外侧有皱缩的鳞片,上端花被狭长披针形,有纵脉,往往数轮粘贴在一起,花被内有多数雄
蕊,气微弱,味稍甜;以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。
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