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维生素C磷酸酯酶 维生素C磷酸酯镁 113170-55-1中文同义词: 维生素C磷酸镁;抗坏血酸磷酸酯镁;维生素C磷酸酯镁国际公认的水溶性高效祛斑美白剂;
抗坏血酸磷酸酯镁盐;维生素 C 磷酸酯镁;L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐水合物;VC-PMG维生素C磷酸酯镁;MAGNESIUM A维生素C磷酸酯镁,
抗坏血酸磷酸酯镁SCORBYL PHOSPHATE (MAP)
英文名称: Magnesium ascobyl phosphateCAS号: 113170-55-1分子式: C6H7MgO9P分子量: 278.39化学性质 白色(略带淡黄色)粉末，无味无臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性。小白鼠经口LD50大于21.5g/kg。用途 作抗氧化剂，GB 2760-1996规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面，最大使用量为0.2g/kg，在婴儿配方食品中最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外，还可作食品营养强化剂。用途 用作饲料添加剂用途 1.抑制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。
2.进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。
3.与维生素E有协同作用。
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