主要成份是亚油酸的含量高达70%以上,还含有维生素、叶绿素、果糖、葡萄糖,钾、磷、钙、镁和葡萄多酚等生物活性成份。它在国外享有“食用美容品”的美誉。葡萄籽油中含有大量的脂溶性维生素,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。葡萄籽油中的亚油酸含量高,作为食用油具有优异的特性,热稳定性好。
1、具有超强抗氧化性,能清除自由基,降低血脂;改善预防视觉障碍,视网膜病症;增强毛细血管、静脉、动脉的机能、保护血管弹性,防止动脉粥样硬化。
2、护肤美容,增强皮肤弹性和润滑性,营养皮肤细胞、预防太阳对皮肤的辐射损伤、预防黑色素沉淀、渗透力强,可作面部按摩及治疗,尤其是对细嫩及敏感皮肤。是一种很好的天然护肤品。抗过敏,调节肌体免疫力;抗老化、避免皮肤下垂与皱纹产生,延缓预防衰老。
3、《神农本草经》称:味甘平,主筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健、耐饥、忍风寒。久食,轻身不老延年。