中药材 特级 玉竹500克 煮水降血糖 润肺 止咳化痰 适合

嘉宾提醒：1.老年人糖尿病患者才可以适当喝玉竹水。2.二型糖尿病患者适合喝玉竹水。

玉竹既是一种中药材，也是一种常用的汤料食材，特别是在广东、香港人的餐桌上，玉竹是常见的汤料，居家必备之品。滋阴润肺养脾胃，这是玉竹的基本的功能，我们从不说它有这样那样的的神奇功效，其实对于普通人群来说，平补的玉竹更加适合养生保健，就像红枣一样，普通、常见但不可忽视不可或缺。

玉竹具有养阴清热、生津止咳等功效。医学上用作滋补品，主治热病伤阴、虚热燥咳、**、糖尿病、结核病等症，可作高级滋补食品、佳肴和饮料。用量（3-4人份）：单独用玉竹煲骨头汤，用玉竹40克即可；如果用玉竹搭配其他材料，可以用15-25克。沙县小吃里很多煲汤多用玉竹搭配。