根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间&dquo;一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。花序通常具2~4朵花，似成伞形状，总花梗长1~2厘米，花梗长（2.5~）4~10毫米，俯垂；苞片位于花梗基部，膜质，钻形或条状披针形，长3~5毫米，具1脉；花被乳白色至淡黄色，全长9~12毫米，花被筒中部稍缢缩，裂片长约4毫米；花丝长0.5~1毫米，花药长2~3毫米；子房长约3毫米，花柱长5~7毫米。浆果直径7~10毫米，黑色，具4~7颗种子。花期5~6月，果期8~9月。产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。功能主治中医一般将其用于气阴两虚证候的治疗．如肺虚燥咳，证见于咳无痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于肾虚精亏，证见腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、道精等。还用于脾胃虚弱，证见四肢困乏、倦怠无力、食欲不振等证的治疗。
用酒、黑豆同蒸后切片用，习称制黄精。黄精，在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品，甚至有久服成仙之说。就连唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容&dquo;的佳句来赞美它。黄精味甘．性平。归脾、肺肾经．功能主治编辑中医一般将其用于气阴两虚证候的治疗．如肺虚燥咳，证见于咳无痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于肾虚精亏，证见腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、道精等。还用于脾胃虚弱，证见四肢困乏、倦怠无力、食欲不振等证的治疗。
【性味归经】甘,平。归肺，脾，肾经。【功能主治】滋肾润肺，补脾益气。1用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。2用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气3用于肾虚精亏，头晕健忘，腰膝酸软，须发早白及消渴等。【用法用量】一日10~30g。煎汤，煎膏滋，浸酒。食疗1，黄精粥：黄精30g，粳米100g。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。2，党参黄精猪肚：党参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具。猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端；置碗中蒸熟食。本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。3，九转黄精膏：黄精、当归各等分。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃1~2匙。源于《和剂局方》（原方为丸）。方中以黄精补益脾肾、益精血，当归协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。4.黄精膏方:黄精一石，去须毛，洗令净洁，打碎蒸，令好熟，押得汁，复煎去上游水，得一斗，内干姜末三两，桂心末一两，微火煎之。看色郁郁然欲黄，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服，旧皮脱，颜色变光，花色有异，眉须更改。欲长服者，不须和酒，内生大豆黄，绝谷食之，不饥渴，长生不老。
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