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罗汉果被人们誉为“神仙果&dquo;。主要产于广西壮族自治区桂林市龙胜县、永福县龙江乡和百寿等镇和临桂的山区，罗汉果是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果（Momodica gosvenoi）为葫芦科多年生宿根草质藤本落叶植物，雌雄异株。罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。以果入药。
罗汉果生长在桂林北部地区，是全世界范围内的唯一产地，以药用和保健作用显著被称为“东方神果&dquo;。
罗汉果的果实由于含有丰富的甜味素和维生素C，故其冲泡液是一种高级清凉饮料，经常饮用对消除疲劳 、增强体质很有益处。它还是一种美味烹调佐料 。据分析，罗汉果含果糖10.40%～17.55% ，蛋白质8.67%～13.35% ，每100克中含维生素Ｃ339.7～487.5毫克 ，种仁含油脂27.76%～41.07%。罗汉果中含有三萜甙类物质，其甜度为蔗糖的150倍，此外，还含有罗汉果黄素（分子组成为:C33H40O19·３Ｈ２O)、罗汉果二醇酯（化学结构9,19-环苯羊甾烷-7,24-二烯-3,21-二醇酯）以苦味成分三萜葡萄糖甙。
