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四性五味是中国人五千年来的食疗智慧结晶，五谷现磨坊 五谷磨坊加盟 润肺止咳组合，了解了食物的四性五味，能让你更健康喔！五谷杂粮中的四性自古以来，中医即强调“药食同源&dquo;的道理，食物也有改善治疗疾病的功效，所以也将食性区分，让人们依据自己的体质来选择适合的食物。而四性也就是四气，有寒、凉、温、热四种属性，寒热偏性不明显的就归于平性，五谷杂粮也是如此！四性是根据吃完食物后对身体所产生的作用来决定的，大体而言，寒凉性的五谷杂粮能减轻或消除体内热象，清热解渴、祛除烦燥；五谷现磨坊 五谷磨坊加盟 润肺止咳组合，而吃完后可消除或减轻身体寒象的，就归于温热性。而所谓寒、凉、或是温、热的差别，都只是程度上的差距而已，寒性程序较轻就是凉，而温热也是如此。四性作用原理适合体质代表五谷杂粮寒清热解暑、消除热症热性症状或阳气旺盛者小麦、荞麦凉降火气、减轻热症绿豆、薏仁、大麦、小米温祛寒补虚寒性症状或阳气不足的人红豆、高梁、糯米、栗子、核桃热祛寒、消除寒症炒、炸花生平开脾健胃、强壮补虚各咱体质皆适合黑豆、玉米、粳米、黄豆、豌豆五谷杂粮中的五味中医将食物分为酸、苦、甘、辛、咸五种滋味，此外还有淡味。五谷现磨坊 五谷磨坊加盟 润肺止咳组合，五味各有其对应的体内器官和功效，饮食时五味都要均衡，不能偏废，才是最好的养生方式！酸味有生津开胃、收敛止汗、帮助消化、改善腹泻症状等作用。对应器官为肝。但吃太多易造成筋骨损伤，感冒者也宜少食。苦味能清热泻火、促进伤口愈合、解毒、除烦躁等。对应器官为心。食用过多会中干舌燥，如有便秘现象、有干咳症状者、胃病患者、骨病患者就尽量避免。代表五谷杂粮为米糠。甘味能补虚止痛、补益强壮、调和脾胃系统。五谷现磨坊 五谷磨坊加盟 润肺止咳组合，对应器官为脾。但食用为多会导致发胖、蛀牙，如有糖尿病或腹部闷胀者不宜过量食用。代表五谷杂粮为糯米、荞麦、豌豆、栗子等。咸味具有温补肝肾、泻下通便的功效。体内对应器官为肾。但食用过多会造成高血压等心血管疾病，中风患者也就节制摄取。代表五谷杂粮为核桃、大麦、小米等。淡味具有利水渗湿的功效，可以改善水肿、小便不利等。但没有湿性症状的人就慎用。代表五谷杂粮为薏仁等。

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