【别名】天门冬、明天冬、天冬草、倪铃、丝冬、赶条蛇、多仔婆本品为百合科植物天门冬 Aspaagus cochinchinensis (Lou.) Me. 的干燥块根。秋、冬二季采挖,洗净,除去茎基和须根,置沸水中煮或蒸至透心,趁热除去外皮,洗净,干燥。【制法】除去杂质,迅速洗净,切薄片,干燥。【性状】本品呈长纺锤形,略弯曲,长 5~18cm,直径 0.5~2cm 。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。【性味归经】甘、苦,寒。归肺、肾经。【功能主治】养阴润燥,清肺生津。用于肺燥干咳,顿咳痰黏,咽干口渴,肠燥便秘。
天冬的功效与作用:养阴生津、润肺清心、除燥降火。天冬具有镇咳、祛痰作用;对多种细菌有抑制作用;有抗肿瘤活性。天冬用于阴虚发热、肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、肺痿、肺痈、白喉。用法:一日10~15g。煎汤,煎膏滋,作蜜饯,入菜肴等。禁忌:虚寒泄泻及外感风寒致嗽者,皆忌服。天冬的食疗功效:1、天门冬膏:天冬100g,阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。加水煎取浓汁,加入约等量炼蜜搅匀,煮沸即成。每次吃1匙。源于《丹溪心法》(原方为丸)。本方用天冬养阴润燥、清火,阿胶滋阴、止血,杏仁、川贝母化痰止咳,茯苓滋养益脾。用于阴虚肺燥,咳嗽咯血。2、天门冬粥:天冬15g,粳米100g,冰糖适量。天冬煎水取汁,入粳米煮粥,近熟时放入冰糖煮至粥熟。源于《饮食辨录》。本方用天冬养阴润燥、清火,粳米益胃气,冰糖润肺益胃。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干;阴虚胃热,消渴口干;燥热便秘。3、长生固本酒:人参、枸杞子、山药、五味子、天冬、麦冬、生地、熟地各15g,白酒1500g。各药装入纱布袋,浸酒中;放置2周以上,或隔水加热半小时。每次饮30~50g。源于《寿世保元》。本方以人参补气养心、安神,二冬、二地滋阴养血,五味子滋肾敛肺,山药滋肾、益脾。用于气阴不足,五脏虚损,心烦口干,心悸失眠,体倦乏力,须发早白。