怎样区别有硫百合干与无硫百合干
一、看色泽:无硫百合干呈半透明的自然的米黄色,而有硫的则为白色或颜色很深;
二、看外观:无硫百合干必须选用上等的百合烤制,所以杂质很少,
三、闻气味:无硫百合有天然的清香百合味,而有硫的则刺鼻或都很呛;
四、品口感:无硫的百合甘甜爽口,入口很甜,而有硫百合则必有酸味,或者苦味。
食用方法
百合的食用方法
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载,这里介绍一些与百合有关的美味食品。
百合粥:取百合50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效.
百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
百合煎:取百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。
百合蒸:用鲜百合与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
百合炒:取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
百合每公斤50元;无硫磺,无水泡制,无阳光暴晒,纯手工制作,烘干,无污染,酒店专供 ,一条龙到成品。
联系电话:13635671113
:05588551188
:05588551199
Q Q :83428381
E-mail :83428381@qq.com