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宝贝介绍
食用方法
食疗用法
典籍记载
《中药辞海》、《中药大辞典》、《全国中草药汇编》、《中华本草》、《本草拾遗》、《中国经济植物志》《福建药物志》、《新华本草纲要》等著名典籍均有金线莲的记载。
《中药辞海》(第二卷)(中国医药科技出版社)记载:“主治:肺结核咳血,糖尿病,膀胱炎,重症肌无力,风湿性及类风湿性关节炎,毒蛇咬伤。
药用记载
金线莲全草均可入药,其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
由于对生态环境要求严格,加之自然环境遭受严重破坏,民间的长期大量滥采和野生动物的侵害,加上山地开发,野生金线莲数量大为减少,所以,金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。
金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内,需要特殊的大自然循环气候,阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品,价值非凡,为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档食材。
在民间传说具有**百病之功效,素有“药王”美称。数量十分稀少。台湾医学专家,将金线莲用于**乳癌{MCF-7}起到很好的效果。长江以南的老百姓常煲汤给新生儿喂食,使新生儿不易患胃肠疾病,并能去除胎毒等。
用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。主治:咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。(据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供)。
金线莲鸡:**风气膝痛:金线莲6克,老母鸡1只,黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎:金线莲15-20克,鸡1只,(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖,偏热者水炖加冰糖,饮汤食鸡或蛋,渣外擦痛处。
治风湿性关节炎或类风湿性关节炎:金线兰(干品)一两(量少疗效差),同猪肉(切勿带骨)四两炖熟,冲入黄酒适量,分二天服完[1];或用福建莲座蕨[4](山猪肝)根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤(丰城鸡血藤)5 钱煎汤,取汁,加入猪脚一只煨熟后,取出猪脚,再加入金线兰1两(不能同猪脚一起煨煮),约煎十多分钟,冲入黄酒适量,服药时再加入熟猪脚肉(去骨),稍加温,分二天服完。风寒湿痹:(在浙江平阳一带为著名草 药)服本品1-2剂,即可见效。
用法
1.用法:与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
2.体虚:全草适量,水煎代茶频饮,或炖兔子服。
3.肝癌:金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。
4.血尿:金线莲6克、白茅根各15克,水煎服。
5.糖尿病:金线莲3-9克,水煎服。
食疗食谱
1、 金 线 莲 鸡:金线莲6克,母鸡1只,炖服。**风气膝痛、肝炎等。
2. 金线莲猪心汤:金线莲6克,猪心1个。主治:小儿急惊风,咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
3.金线莲蛇汤:金线莲5克,蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金线莲排骨汤:只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。
5.金线莲直接冲热水泡了喝,能降肝火。
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