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【茶名】食用百合干【产地】湖北【净重】1000g【功效】养阴润肺，清心安神，止咳【搭配】枸杞.莲子 银耳
百合夏季开花，花色淡雅，可供观赏；秋季采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥出鳞片，即可供食用或药用。将鲜百合的鳞片一片一片剥下，撕掉每片外层薄膜，放清水中洗净，入开水漂20至30分钟，使百合瓣软化，去其苦味，以后加糖，放文火上煨烂，其味甚美
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，泛酸、等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功。百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用！
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