中草药冰糖又名保健冰糖
在传统多晶体冰糖生产过程中,通过添加一些具有保健功能的辅料成分,从而生产出具有保健功能的新型冰糖。比较常见的保健冰糖包括。中草药冰糖。梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等。生产工艺的关键点在于以辅料的汁液、水煮液等代替冰糖生产过程中的水分,其有效成分和冰糖一起结晶。
功能主治,感冒咳嗽,哮喘,气管炎,百日咳、嗓子干嗓子疼,止咳化痰,消炎利喉、等
使用方法,每天只要在嘴里含上一小块,或者冲水喝,神啦、咳嗽、痰多、嗓子疼,当天就见轻了,嗓子一天都舒舒服服的,效果好的很
配方 。甘蔗糖、川贝、枇笆、甘草、薄荷、等为原料熬制而成。
冰糖相关典故
南宋时期,四川遂宁人王灼编写的《糖霜谱》明确指出,冰糖是唐朝大厯间,遂宁的邹和尚发明的。“糖霜,一名糖冰。福唐、四明、番禺、 广汉、遂宁有之,独遂宁为冠。四郡所产甚微而碎,色浅味薄,纔比遂之最下者。&dquo;
另有一说:相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的姑娘,是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次,她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候,张亚先来了,扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了许多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去,许多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。中国地域宽广,后面一说也许并未延用前一典故中糖霜冰糖的作法。