天冬的功效与作用:
养阴生津、润肺清心、除燥降火。
天冬具有镇咳、祛痰作用;对多种细菌有抑制作用;有抗肿瘤活性。
天冬用于阴虚发热、肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、肺痿、肺痈、白喉。
用法:一日10~15g。煎汤,煎膏滋,作蜜饯,入菜肴等。
禁忌:虚寒泄泻及外感风寒致嗽者,皆忌服。
天冬的食疗功效:
1、天门冬膏:天冬100g,阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。加水煎取浓汁,加入约等量炼蜜搅匀,煮沸即成。每次吃1匙。
源于《丹溪心法》(原方为丸)。本方用天冬养阴润燥、清火,阿胶滋阴、止血,杏仁、川贝母化痰止咳,茯苓滋养益脾。用于阴虚肺燥,咳嗽咯血。
2、天门冬粥:天冬15g,粳米100g,冰糖适量。天冬煎水取汁,入粳米煮粥,近熟时放入冰糖煮至粥熟。
源于《饮食辨录》。本方用天冬养阴润燥、清火,粳米益胃气,冰糖润肺益胃。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干;阴虚胃热,消渴口干;燥热便秘。
3、长生固本酒:人参、枸杞子、山药、五味子、天冬、麦冬、生地、熟地各15g,白酒1500g。各药装入纱布袋,浸酒中;放置2周以上,或隔水加热半小时。每次饮30~50g。
源于《寿世保元》。本方以人参补气养心、安神,二冬、二地滋阴养血,五味子滋肾敛肺,山药滋肾、益脾。用于气阴不足,五脏虚损,心烦口干,心悸失眠,体倦乏力,须发早白。
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