别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽 【来源】为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。 【生境分布】此菌在自然界多存在于乳制品中,亦可用粳米作培养基进行人工培养,使之成红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。 【性状】红 曲呈长卵形、类椭圆柱形或不规则形,略扁,长5-8mm,宽2-3.5mm,厚1.5-3mm。表面紫红色或棕红色,凹凸不平,有的具浅纵、横纹理。质 脆,易沿横纹理断开,断面平齐,边缘红色至暗红色,中部略凹,白色至浅红色。气特异,味淡、微甘,以红透质酥、陈久为佳。 【炮制】1.筛净灰屑,拣去杂质。 2.红曲炭:将净红曲微炒,使外部呈黑色,内部呈老黄色为度,喷淋清水,冷却。 【性味】甘;温;无毒 【归经】肝经;脾经;胃经;大肠经 【功能主治】活血化瘀,健脾消食。治产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤。
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